ما الذي يميز مياه نقع الحمص؟

ان مياه الحمص  هي السائل الموجود داخل علبة الحمص, عند طهي الحمص في ماء فإن الماء يتحول إلى مياه  الحمص المقصوده هنا.

عند مزج السائل وخلطه جيدا فإنه يمتزج بسهولة تماما مثل بياض البيض، و يمكنك استعماله لصنع حلوى المارينغ و المايونيز و كيكة  طعام الملائكة. ماء نقع الحمص يستعمل كبديل للبيض. ٣ ملاعق من السائل تعادل بيضة واحدة

عند شراء علب الحمص المحفوظ يجب التأكد من خلو الماء من المواد الحافظة  او غيرها من المواد الكيماوية الضارة قبل استعمالة.

للعلم مياه الحمص ممكن تجميدها واستخدامها عند الحاجة.

لمزيد من المعلومات عن الفوائد الغذائية لمياه الحمص يرجى الضغط على الرابط التالي: http://aquafaba.com

وصفة صحية لعمل حلوى المارينغ الخالية من البيض:

هناك العديد من الوصفات و لكننا اخترنا لك هذه الوصفة الرائعة: https://www.youtube.com/watch?v=p09rdH3JzmE

هناك المزيد من الوصفات المفيده لاستخدام ماء الحمص على الفيسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/groups/VeganMeringue/files/